การศึกษาครั้งนี้เป็นการทดสอบผลการเสริมผงถ่านไม้ไผ่และน้ําส้มควันไม้ไผ่ทั้งในรูปแบบเดี่ยวและการใช้ ร่วมกันในอาหารของไก่ไข่ต่อสมรรถภาพ คุณภาพไข่ ปริมาณแบคทีเรียในลําไส้และการเปลี่ยนแปลงของวิลไลใน ลําไส้ใช้ไก่ไข่พันธุ์ไฮไลน์บราวน์ อายุ 40 สัปดาห์ จํานวน 450 ตัว แบ่งออกเป็น 9 กลุ่มๆ ละ 5 ซ้ําๆ ละ 10 ตัว ไก่ไข่ได้รับอาหารดังนี้ 1) อาหารควบคุม 2) อาหารควบคุม + ผงถ่านไม้ไผ่ 0.5% 3) อาหารควบคุม + ผงถ่านไม้ ไผ่ 1% 4) อาหารควบคุม + น้ําส้มควันไม้ไผ่ 0.3% 5) อาหารควบคุม + น้ําส้มควันไม้ไผ่ 0.6% 6) อาหารควบคุม + ผงถ่านไม้ไผ่ 0.5% + น้ําส้มควันไม้ไผ่ 0.3% 7) อาหารควบคุม + ผงถ่านไม้ไผ่ 0.5% + น้ําส้มควันไม้ไผ่ 0.6% 8) อาหารควบคุม + ผงถ่านไม้ไผ่ 1% + น้ําส้มควันไม้ไผ่ 0.3% 9) อาหารควบคุม + ผงถ่านไม้ไผ่ 1% + น้ําส้ม ควันไม้ไผ่ 0.6% ทําการทดลองตั้งแต่อายุ 40-56 สัปดาห์ ข้อมูลตลอดการทดลองปรากฏว่า อัตราการเปลี่ยน อาหารเป็นผลผลิตไข่ในทุกกลุ่มที่มีการใช้สารเสริมดีกว่ากลุ่มควบคุม (P<0.05) การเสริมน้ําส้มควันไม้ไผ่ในอาหาร ที่ระดับ 0.6% ให้ผลที่เด่นชัดในการเพิ่มความหนาเปลือกไข่และความแข็งแรงของเปลือกไข่ (P<0.05) สามารถ ช่วยลดแบคทีเรียก่อโรคและเพิ่มแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลําไส้เล็ก (P<0.05) และมีผลช่วยกระตุ้นการพัฒนา ของวิลไลในลําไส้เล็ก (P<0.05) ผลจากการทดลองชี้ให้เห็นว่าการเสริมผงถ่านไม้ไผ่และน้ําส้มควันไม้ไผ่ทั้งใน รูปแบบเดี่ยวและการใช้ร่วมกันในอาหารช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหาร การเสริมน้ําส้มควันไม้ไผ่ที่ระดับ 0.6% ช่วยเพิ่มคุณภาพเปลือกไข่ ควบคุมสมดุลของแบคทีเรียในลําไส้ และกระตุ้นการพัฒนาของวิลไลในลําไส้ คําสําคัญ: ผงถ่านไม้ไผ่ น้ําส้มควันไม้ไผ่ แบคทีเรียในลําไส้ลําไส้เล็กส่วนปลาย ไก่ไข่